<meta name="description" content="街角やWebで見かけた「いいかも」を書き留めておきます。興味の対象は、デザイン・IT・写真・建物・お店・美味 etc…"> <meta name="keywords" content="デザイン,Android,iPad,スマートフォン,デジタルガジェット"> いいかも ローストビーフ











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ローストビーフ

年の瀬に美味しいものを食べちゃいました。
絶品!ローストビーフ。
塊のローストビーフです。
ローストビーフって言うと、どちらかと言えば
いかにも「牛肉」・・・で、ちょっと噛み切れなくて(失礼!)
なんて、食べ慣れてないだけですが。
ホテルのバイキングのローストビーフ位しか思い浮かびません。

R0017876




今回食したのは、ローゼンハイムのローストビーフ
塊のローストビーフです。

R0017878

紐を切り、スライスすると・・・
・・・う~ん涎モノのさしが入っている。

R0017880

綺麗な霜降りです。

ローストビーフのタレとおろし生姜で堪能。

自分が食った2011年一番の肉かもしれない。
(普段イイものを食ってない・・・だけ?)

「赤身の肉の方がローストビーフらしい。」という意見は置いておいて。
ローストビーフの概念がちょっと変わりました。

口の中でとろける美味。
まあ、なかなか食する機会はありませんが、
美味しい体験でした。

絶品ローストビーフをAmazonで探す。
いっそ、自分で作るか。
LODGE(ロッジ)ダッチオーブン&関連商品なら【クック&ダイン】にお任せ下さい。各種豊富に取...

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[ 2012/01/05 16:10 ] 美味 | TB(0) | CM(0)

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